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2018年1月14日 (日)

加古川のカツめし!・・・

寒い!寒い!とボヤクのはアホらしいので書きたくないが、やっぱり

書いてしまいました。(笑)

今日朝の気温は-2℃を指してましたわ!。

勿論、自宅前の水桶には氷が張っていたし、平荘湖周辺の道路横には

氷柱もぶら下ってたヨ!。(;´д`)トホホ…

家内は風邪気味でチョット弱っているので私一人で徘徊をして来ました。

@@@@@

さて、話は変わりますが加古川名物!の旨い「かつめし」は如何ですか

?。

私が住んでいる加古川市は将棋の街として有名ですがチョット旨いB級

グルメもあります。

その代表的なのは「かつめし」です!。

そして最近は「ぎゅっとめし」と言うのもありますが・・・。

「かつめし」は旨いので時々食べるが「ぎゅっとめし」はまだ食べた事が

ありません。(機会があれば食べてみたいと思ってます)

ちなみに「かつめし」とはこんなdown感じの物です。

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豚肉のカツメシもあるが普通は牛肉のカツの上にデミグラスソースが、

かけてあり何故か湯通をしたキャベツがオマケ見たいにチョッコトだけ

付いてます。

このカツメシの食べ方ですが洋食ですから普通はフォークとナイフで

食べると思うが、加古川の「かつめし」は食べやすいように適当な大き

さに切ってあり、箸で食べるのが正式な食べ方なんです。

今日はチョット加古川名物「かつめし」の紹介をしました。

ほな、また。

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